À frente de um dos restaurantes mais aclamados da Mantiqueira, o Donna Pinha (Santo Antônio do Pinhal), a empresária e cozinheira Anouk Rosa criou um material…
GASTRONOMIA
Nomes importantes da gastronomia regional, incluindo cozinheiros, bartenders, produtores, donos de bares e restaurantes, se reuniram para promover em parceria com o Degusta Vale o festival…
Por Renata Del Vecchio / Degusta Vale Entre andanças para pesquisar alimentos nativos, biodiversidade e os saberes do campo, Bel Coelho não deixa passar nada. Foi…
A chef Thais Okamoto inaugurou na última semana o coworking gastronômico Espaço Gourmet, localizado no Jardim das Indústrias, em São José dos Campos. Empresários, chefs de…
Por Renata Del Vecchio Para quem gosta de comida e uma boa conversa, sentar-se à mesa é um ato prazeroso que requer companhia. Partindo dessa premissa,…