Após mais de três décadas de carreira, o chef leva sua experiência internacional ao Esquina do Djalma e aposta na valorização dos ingredientes da Mantiqueira.
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Entre os sabores que aquecem o inverno, a canjiquinha carrega séculos de história, diferentes nomes pelo país
A programação desta quinta (4) tem uma aula sobre gafieira e um show com rock e pop para animar a noite
A programação deste domingo (31) tem uma homenagem ao grande Djavan, um painel sobre design e um show com clássicos do pop e rock
No papo, Vivi compartilha sua trajetória na gastronomia local, marcada pela valorização dos produtores, sustentabilidade e identidade regional
Durante dois finais de semana, evento retorna ao bambuzal do Parque Vicentina Aranha, em São José dos Campos, com gastronomia de alto nível, shows musicais e programação cultural
Do churrasco de sete às carnes de boutique: uma história de fogo, memória e sabor
Após as férias no Nordeste, Sidney Sredni tinha que reorganizar a casa e sua rotina, mas um curso de culinária árabe apareceu pela frente e mudou os planos
Escrevendo com vista para o mar, Sidney Sredni compartilha as sensações sobre o que experimenta de férias no Nordeste. E mais: em um ping-pong, Rafael Barros fala de sua rotina e carreira como chef de grandes hotéis
Sidney Sredni, o comandante da Cozinha sem Chef, compartilha um relato apetitoso e cheio de memórias deste um ano de coluna!