Subi a serra novamente. Desta vez, o destino era Campos do Jordão. Fui convidados a participar da abertura oficial do Natal dos Sonhos. Para mim, foi motivo de especial orgulho. Completando dois anos no portal spriomais, recebi o convite com entusiasmo e alegria, sobretudo por percebermos que nosso trabalho vem sendo reconhecido. Não poderia deixar de agradecer ao Gabriel Duarte e ao saudoso José Guilherme pelo convite inesperado e por todo o incentivo, estímulo e orientação ao longo dessa trajetória. Na última sexta-feira (6), subi a serra na condição de colunista gastronômico.
Rodeado por jornalistas experientes e influenciadores conhecidos, confesso que me senti novamente como um iniciante, diante de uma oportunidade especial. Foi uma tarde e noite que certamente ficarão na memória. Entretanto, mais importante do que minhas comemorações pessoais foi o que, de fato, me levou a aceitar o convite: a iniciativa da Associação Cozinha da Mantiqueira, que marcou a abertura da temporada de pratos natalinos.
De 6 de novembro a 24 de dezembro, chefs de cozinha dos principais restaurantes da cidade apresentarão pratos temáticos, especialmente desenvolvidos para seus cardápios nesta época do ano. Campos do Jordão reúne, por meio da Associação Cozinha da Mantiqueira, 28 excelentes restaurantes, com propostas e estilos culinários bastante variados. A entidade tem como princípio valorizar os produtos regionais e oferecer, a cada temporada, uma experiência gastronômica diversificada.
E não faltam bons ingredientes para isso. A Mantiqueira se destaca pela riqueza de seu terroir, com a produção de azeites, queijos, trutas, cogumelos, tomates de árvore, frutas vermelhas, pinhão, vinhos e cervejas, entre outras delícias que proporcionam combinações e sabores muito particulares.
Durante o evento, tivemos a oportunidade de conversar com os chefs e degustar os pratos que farão parte dessa temporada natalina em seus restaurantes.
Se me perguntarem se gostei mais de um ou de outro, estaria cometendo uma injustiça. Afinal, começar a degustação com muita fome e chegar ao último prato apenas movido pela gula não seria exatamente uma avaliação equilibrada! Além disso, não foi possível experimentar todos. Não por falta de opções, mas justamente pelo excesso delas.
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Posso dizer que temos 16 bons motivos para voltar a Campos do Jordão e outros 12 para completar a experiência. E isso sem contar tudo o que a cidade oferece além da gastronomia!
Depois da maratona gastronômica — e na tentativa de deixar para trás uma pequena parte das calorias adquiridas —, pudemos passear pelo Parque Capivari e apreciar a decoração natalina, inspirada no universo de Mauricio de Sousa e sua querida Turma da Mônica.
Teleférico, trenó na montanha, roda-gigante, lojas, bares e diversos brinquedos e guloseimas compõem o cenário festivo, espalhado tanto pela área central quanto pelo alto do Morro do Elefante. Há atrações para todas as idades e motivos de sobra para prolongar o passeio.
No retorno ao parque, fomos recebidos no Dona Chica Capivari, onde Anderson, proprietário do estabelecimento, e sua excelente equipe nos aguardavam para um coquetel que antecedeu o acendimento da árvore de Natal, com seus 15 metros de altura e um detalhe que encanta especialmente os pequenos: neve artificial caindo para a alegria de quem passa por ali.
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Na sequência, um show com a Turma da Mônica marcou oficialmente a abertura das festividades. Mais uma vez, a excelência gastronômica do Dona Chica apenas confirmou aquilo que já conhecíamos: um trabalho consistente, acolhedor e de muita qualidade.
Este é o segundo ano do Natal dos Sonhos, uma iniciativa que reúne esforços na produção, na recepção dos visitantes e na organização de atrações capazes de transformar a dinâmica da cidade.
Campos do Jordão parece decidida a deixar para trás a tradição de ser lembrada essencialmente como um destino de inverno. A proposta é conquistar também o calendário de fim de ano, entrando na disputa com os já consagrados destinos natalinos do Sul do país e, quem sabe, até com o movimento turístico do Réveillon no litoral.
É uma aposta ambiciosa, mas a cidade tem bons ingredientes para isso: gastronomia, paisagem, estrutura turística e, agora, um Natal que promete crescer a cada edição. Vamos acompanhar, voltar à serra e, naturalmente, torcer para que esse sonho se consolide.
Muito bom, parabéns!
uma grande satisfação ver Campos do Jordão com criatividade para Campos além do inverno. Somos privilegiados pela qualidade dos restaurantes de Campos do Jordão, grandes CHEFs