Festas de fim de ano: o drama, a comédia e o churrasco

Só de pensar, já dá água na boca e aquele sorriso automático aparece. Mas aí começa a verdadeira novela: organizar a festa.

Ah, as festas de fim de ano estão chegando… Aquele momento mágico de celebração, união e, claro, um leve caos.

Falar em festa com amigos, galera do futebol ou até a turma da firma é praticamente invocar o espírito do churrasco.

Churrasco é um dos símbolos das festas de fim de ano (Créditos: Brasil com S)

Porque, sejamos francos, o churrasco é o Neymar das comemorações: todo mundo quer no time.

Só de pensar, já dá água na boca e aquele sorriso automático aparece. Mas aí começa a verdadeira novela: organizar a festa.

Cena 1: o local
– Onde vai ser?
– Aluga um sítio!
– Pra quê? Melhor investir em carne top!
– Mas e o churrasqueiro?
– A gente se vira. Cada um faz um pouco.
– Seria bom ter piscina!
– Na casa do Zé tem, mas no ano passado ninguém entrou. E, convenhamos, bêbado e piscina não combinam.
– E as crianças? Quem vai cuidar delas?
– Então que tenha pelo menos um gramado para correr!
– Ótimo, já imagino os marmanjos jogando bola… enquanto ninguém faz a carne!
Decidido: alugamos o sítio, contratamos um churrasqueiro e organizamos um campeonato de futebol!

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Cena 2: o cardápio
– Vai ter churrasco de acém?
– Nem pensar! Já estou fora!
Aí começa a saga:
– Cada um leva sua carne?
– Jamais! Levei picanha uma vez e só me serviram linguiça!
– Você ainda foi bem! Eu levei maminha e recebi moela!
No fim, surge o herói: aquele amigo que entende de carne e assume a missão de comprar tudo.
– Mas não vai levar só picanha! Eu quero frango!
– E linguiça?
– Costelinha!
– E cordeiro?
– Peixe seria uma boa, hein?
E o drama das escolhas continua…

Cena 3: as bebidas
– Cada um leva o que vai beber?
– Aham, sei. Todo mundo leva uma e toma da outra!
– Mas eu só bebo cerveja artesanal!
– E eu só quero caipirinha!
– Vodka ou rum?
– Vamos ter whisky também?
Decidido: quem compra a carne, compra a bebida, e depois todo mundo divide.

Leia mais: Carne seca, charque, carne de sol e jabá… quem é quem?

Cena 4: a execução
– Todo mundo ajuda!
– Claro, até a segunda cerveja… depois ninguém faz mais nada!
E o resto?
– Quem leva o pão?
– E o arroz?
– Não pode faltar vinagrete!
– Sobremesa? Pode ser fruta?
Silêncio.

Cena Final: o plot twist
Depois de muito debate, horas procurando sítios na internet e listas que pareciam projetos de engenharia, surge a voz da sabedoria:
– Gente, faz na minha casa!
Pronto.

Agora que está decidido onde vai ser….qual vai ser o cardápio? 

Não se preocupem! A partir da próxima semana vou ajudá-los! Vocês saberão discutir com o amigo churrasqueiro tudo que ele faz de certo ou errado e quem sabe, poderão ganhar o local de honra ao lado do fogo!

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Dr. Sidney Sredni é neurologista, mas também tem outra paixão: a cozinha! Desde 1984, ele vem aperfeiçoando suas habilidades culinárias e técnicas em cursos, leituras e viagens. Essa jornada, que começou por necessidade, logo virou um hobby sério e parte fundamental de sua terapia pessoal.

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