A Prefeitura de Taubaté abre nesta quarta-feira (17) as inscrições para um curso gratuito de Festa de Aniversário. A capacitação celebra os três anos da Cozinhalimento e vai ensinar os participantes a preparar uma festa completa, incluindo doces, salgados e bolo confeitado.
Entre as receitas que serão abordadas estão brigadeiro gourmet, beijinho de coco queimado, coxinha de massa de batata, quiche, focaccia, pão de ló com creme pâtissière e geleia de morango.
O curso terá carga horária de 12 horas e será realizado nos dias 23, 24 e 25 de junho, das 8h às 12h, na Cozinha Experimental.
As inscrições devem ser feitas presencialmente na Cozinha Experimental, localizada na Rua Pasqua Scalzoto Pastorelli, 70, no Jardim das Nações. O atendimento ocorre das 8h às 11h e das 13h às 16h.
Para participar, é necessário ter 18 anos ou mais e apresentar RG, CPF e comprovante de endereço de Taubaté, originais e cópias. As vagas serão preenchidas por ordem de chegada.
Segundo a Prefeitura, a ausência no primeiro dia de aula será considerada desistência da vaga. O curso também depende do preenchimento mínimo de 70% das vagas para ser realizado.
O curso será realizado na Cozinha Experimental de Taubaté, espaço do programa Cozinhalimento, iniciativa voltada à capacitação profissional e à segurança alimentar. Além de cursos de culinária, o projeto promove oficinas sobre aproveitamento integral dos alimentos, técnicas de manipulação e alternativas para geração de renda.
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