Produzida em Natividade da Serra, a cachaça Pardin Porto foi eleita a 22ª melhor cachaça do Brasil no ranking 2026 da Cúpula da Cachaça, uma das seleções mais respeitadas do setor. O resultado foi divulgado no início de maio.
A representante do Vale do Paraíba recebeu nota 79,857 em uma escala de 100 pontos e aparece ao lado de rótulos tradicionais de estados conhecidos pela produção artesanal da bebida, como Minas Gerais, Pernambuco e Rio Grande do Sul. Na internet, a garrafa é vendida por cerca de R$ 990.
Sobre a Pardin Porto
A Pardin Porto é um blend elaborado com cachaças envelhecidas em nove tipos de madeira: carvalho americano, carvalho francês, eucalipto, castanheira, amburana, sassafrás, bálsamo, grápia e freijó.
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Cada uma delas passou por barris de 200 litros com períodos de envelhecimento que variam entre um e oito anos. Depois disso, o blend ainda ficou mais dois anos em barris de Carvalho Francês que anteriormente armazenaram Vinho do Porto, em um processo que inspirou o nome do rótulo.
Com 45% de teor alcoólico, a cachaça é descrita como densa e licorosa, com notas que remetem a frutas vermelhas e um equilíbrio entre madeira e vinho. A coloração também é um diferencial: mistura tons dourados, avermelhados e vermelho-escuro.
Como funciona o ranking
Criada em 2012, a Cúpula da Cachaça reúne especialistas de diferentes áreas ligados ao universo da bebida e integra a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cachaça, do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
Na edição de 2026, os rótulos avaliados foram divididos em quatro categorias:
- inox;
- envelhecida em madeira brasileira;
- envelhecida em madeira estrangeira;
- blend.
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As 50 melhores cachaças do país representam 11 estados brasileiros: Bahia, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Confira o ranking completo da edição 2026 no site da Cúpula da Cachaça.