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    Cozinha sem Chef

    Festas de fim de ano: o drama, a comédia e o churrasco

    29 de novembro de 2024Nenhum comentário3 Minutos de Leitura
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    Ah, as festas de fim de ano estão chegando… Aquele momento mágico de celebração, união e, claro, um leve caos.

    Falar em festa com amigos, galera do futebol ou até a turma da firma é praticamente invocar o espírito do churrasco.

    Festas de fim de ano são um sinônimo de reunião com familiares e amigos
    Churrasco é um dos símbolos das festas de fim de ano (Créditos: Brasil com S)

    Porque, sejamos francos, o churrasco é o Neymar das comemorações: todo mundo quer no time.

    Só de pensar, já dá água na boca e aquele sorriso automático aparece. Mas aí começa a verdadeira novela: organizar a festa.

    Cena 1: o local
    – Onde vai ser?
    – Aluga um sítio!
    – Pra quê? Melhor investir em carne top!
    – Mas e o churrasqueiro?
    – A gente se vira. Cada um faz um pouco.
    – Seria bom ter piscina!
    – Na casa do Zé tem, mas no ano passado ninguém entrou. E, convenhamos, bêbado e piscina não combinam.
    – E as crianças? Quem vai cuidar delas?
    – Então que tenha pelo menos um gramado para correr!
    – Ótimo, já imagino os marmanjos jogando bola… enquanto ninguém faz a carne!
    Decidido: alugamos o sítio, contratamos um churrasqueiro e organizamos um campeonato de futebol!

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    Cena 2: o cardápio
    – Vai ter churrasco de acém?
    – Nem pensar! Já estou fora!
    Aí começa a saga:
    – Cada um leva sua carne?
    – Jamais! Levei picanha uma vez e só me serviram linguiça!
    – Você ainda foi bem! Eu levei maminha e recebi moela!
    No fim, surge o herói: aquele amigo que entende de carne e assume a missão de comprar tudo.
    – Mas não vai levar só picanha! Eu quero frango!
    – E linguiça?
    – Costelinha!
    – E cordeiro?
    – Peixe seria uma boa, hein?
    E o drama das escolhas continua…

    Cena 3: as bebidas
    – Cada um leva o que vai beber?
    – Aham, sei. Todo mundo leva uma e toma da outra!
    – Mas eu só bebo cerveja artesanal!
    – E eu só quero caipirinha!
    – Vodka ou rum?
    – Vamos ter whisky também?
    Decidido: quem compra a carne, compra a bebida, e depois todo mundo divide.

    Leia mais: Carne seca, charque, carne de sol e jabá… quem é quem?

    Cena 4: a execução
    – Todo mundo ajuda!
    – Claro, até a segunda cerveja… depois ninguém faz mais nada!
    E o resto?
    – Quem leva o pão?
    – E o arroz?
    – Não pode faltar vinagrete!
    – Sobremesa? Pode ser fruta?
    Silêncio.

    Cena Final: o plot twist
    Depois de muito debate, horas procurando sítios na internet e listas que pareciam projetos de engenharia, surge a voz da sabedoria:
    – Gente, faz na minha casa!
    Pronto.

    Agora que está decidido onde vai ser….qual vai ser o cardápio? 

    Não se preocupem! A partir da próxima semana vou ajudá-los! Vocês saberão discutir com o amigo churrasqueiro tudo que ele faz de certo ou errado e quem sabe, poderão ganhar o local de honra ao lado do fogo!

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    * A opinião dos nossos colunistas não reflete necessariamente a visão do portal spriomais.

    Dr. Sidney Sredni é neurologista, mas também tem outra paixão: a cozinha! Desde 1984, ele vem aperfeiçoando suas habilidades culinárias e técnicas em cursos, leituras e viagens. Essa jornada, que começou por necessidade, logo virou um hobby sério e parte fundamental de sua terapia pessoal.
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