Carnes suculentas, saborosas e macias: conheça cinco churrascarias em SJC

Confira as indicações do portal SP RIO+para saborear os melhores churrascos

Suculento, saboroso e macio, três palavras que podem ser usadas para definir o churrasco perfeito. Ele pode ser feito na brasa ou no chão, servido durante um simples almoço, até uma celebração mais elaborada como um casamento, por exemplo. Com a família ou com os amigos, uma carninha assada sempre cai bem.

O churrasco no Brasil surgiu em meados do século 17 com a criação de gado nos pampas, que são campos com vasta vegetação localizados no Rio Grande do Sul.

Na época, a carne assada se mostrava como uma alternativa para se passar dias fora de casa pois sua preparação era simples, exigindo somente sal, faca, fogo e um pedaço de madeira. Desde então, a prática se estendeu pra as demais regiões do país e hoje faz parte do cotidiano das pessoas, ganhando cada vez mais formas diferentes de preparo.

Carne suculenta do Mr. Moo, que está entre as cinco churrascarias indicadas pelo portal SP RIO+ em SJC (Foto:@mrmoochurrasco)

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Diversos fatores contribuem para um bom churrasco: o tipo e o corte da carne, a temperatura na qual ela é assada, o tempero etc. E em SJC, há muitos opções de churrascarias para saborear um belo churrasco. O portal SP RIO+ separou algumas indicações. Confira:

Cinco churrascarias em SJC

1. (+54) Parrilla

A casa é especializada em carne nobres, além disso possui outras opções como carré de cordeiro, galeto e salmão chilenos.

Os cortes da Parrilla se destacam pelo grau de marmoreio das carnes que utilizam, tornando-as mais suculentas e saborosas.

O local possui ainda um menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa, uma experiência completa por R$ 64 de segunda a segunda, das 12h as 17h30.

Menu executivo inclui entrada, prato principal e sobremesa por $64,00 na Churrascaria (+54) Parrilla em SJC (Foto: Reprodução @54.parrilla)

A churrascaria (+54) Parrilla possui duas unidades na zona oeste de SJC, uma no Colinas Shopping e outra no centro comercial Viela Gastronomia.

Endereço

Unidade Colinas– Avenida São João, 2200 ( Jardim das Colinas)

Unidade Viela– Avenida Linneu de Moura, 795 (Urbanova)

2. Churrascaria Boigalê

A churrascaria Boigalê serve o tradicional churrasco gaúcho. O estabelecimento possui rodízio de carnes com chorizo, carré de cordeiro, filé mignon e outros cortes nobres. O menu inclui também um buffet de sushi, salmão e saladas.

Como opção de bebidas, a Boigalê possui uma adega climatizada com carta selecionada de vinhos nacionais e importados. Além disso, há drinks, chopp etc.

Churrascaria Boigalê possui rodízio do tradicional churrasco gaúcho (Foto:@boigalechurrascaria)

O valor do rodízio de segunda a sexta é de R$ 109 por pessoa. Já no sábados, domingos e feriados, R$ 124. Crianças de até 5 anos de idade não pagam e de 06 a 10 anos pagam meia se acompanhadas de um adulto pagante.

Para o público infantil, o espaço tem um playgroud externo.

Endereço

Avenida Deputado Benedito Matarazzo, 6709 (Parque Residencial Aquarius)

3. Estância Churrascaria

Além do rodízio com carnes nobres, o buffet é caprichado, pois inclui sushi, pratos quentes, saladas e até frutos do mar. Há ainda opções de sobremesa, drinks refrescantes e mais.

Linguiça Cuiabana, servida na Estância Churrascaria em SJC (Foto: @churrascaria_estancia_sjc_)

Endereço

Rua Juiz David Barrilli, 376 ( Jardim Aquarius)

4. Brescia Steakhouse

A Brescia conta com pratos individuais e a dois. Estão disponíveis: picanha, bife ancho, bife de chorizon, miolo de alcatra, filé mignon, costela premium, carré de cordeiro e até salmão.

Todos os pratos possuem acompanhamentos, mas é possível pedi-los a parte. O cardápio também possui caipirinhas, licores, whiskies e cervejas, além de opções de sobremesa.

Prato de Chorizo, servido na churracaria Brescia em SJC (Foto: @bresciasteakhouse)

Endereço

Avenida Andromeda, 227 – Vale Sul Shopping (Jardim Satélite)

5. Novo Moo 

A NovoMoo é uma casa de carnes nobres, que tem como carro chefe a Parrilada, um tipo de churrasco consumido no Argentina e no Uruguai.  A Parrilada é preparada em uma grelha com fogo aberto e servida principalmente com saladas e legumes.

Outro pratos que fazem sucesso na NovoMoo são o choripan do chefe e o salmão na folha.

Os preços no estabelecimento partem de R$ 49 no prato executivo de segunda a sexta das 11h30 às 15h30. Já as opções do cardápio custam a partir de R$ 59 em qualquer dia da semana.

O espaço disponibiliza ainda de espaço kids.

Prato Executivo de Picanha Angus da Novo Moo (Foto: Reprodução/ @mrmoochurrasco)

Endereço

Avenida Alfredo Ignácio Nogueira Penido, 255, Edifício Le Classique (Jardim Aquarius)

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