O que vem à sua cabeça quando você ouve as palavras crocante, quentinho e recheado? Se você é um fã de pastel, com certeza esse foi seu primeiro pensamento. E que tal conhecer algumas pastelarias em SJC para comer essa delícia?
Preparamos uma lista com 6 casas que servem aquele pastel caprichado. São estabelecimentos para todos os públicos e bolsos, com receitas exclusivas que dão água na boca. Confira e aprecie sem moderação!
A história do pastel
Receitas de massas recheadas são populares em vários países do mundo. Basta ver o sucesso das empanadas argentinas, das fogazzas italianas e dos rolinhos primavera chineses.
No entanto, o bom e tradicional pastel brasileiro se destaca pela versatilidade e pelo sabor que agrada até os paladares mais exigentes. Ele pode ser doce, salgado, agridoce, não importa. O pastel é uma unanimidade no Brasil.
Encontrado na feira, no boteco e nos restaurantes mais sofisticados do país, o pastelzinho é a desculpa perfeita para sair da dieta.
Basicamente, o pastel é feito com uma massa de farinha de trigo recheada. Ele está disponível nas versões fritas e assadas, com diversos sabores.
Apesar de não ter uma origem muito clara, as versões mais aceitas por pesquisadores da gastronomia brasileira afirmam que o pastel pode ter sido criado a partir de uma inspiração das culinárias chinesa e japonesa, com a influência dos imigrantes que vieram para o nosso país.
Ou seja, com a adaptação dos ingredientes, algum gênio inventou o pastel, iguaria que caiu no gosto do brasileiro.
Delicioso, com preço acessível e eclético, o pastel marca presença em eventos de todas as classes sociais e, graças à criatividade brasileira, hoje é possível encontrar combinações inusitadas e receitas inovadoras.
Saiba onde comer um bom pastel em São José dos Campos!
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- Mercado Municipal de SJC
Pastel do Mercadão de São José dos Campos (Adenir Britto/PMSJC)
Se você está em busca de pastelarias em SJC, o Mercado Municipal é o lugar certo para saborear essa delícia. Existem algumas bancas de pastel famosas e muito bem avaliadas pelos consumidores no local.
A primeira delas é a Pastelaria da Sonya, uma das mais tradicionais. Localizada no box 37 do Mercado Municipal de São José dos Campos, a pastelaria oferece o tradicional pastel crocante e recheado.
Entre os sabores disponíveis, destacam-se: o pastel de carne com queijo, o pastel de carne seca com queijo e o pastel de frango com catupiry, o mais pedido no iFood.
Outra opção fantástica é a Banca do Pastel, que fica no box 73 do Mercado Municipal. Em operação desde 1988, o estabelecimento recebe diversos elogios e avaliações positivas no Google e já foi considerado o “Melhor Pastel do Vale do Paraíba” pela revista Vale & Montanha.
De acordo com os clientes, os pastéis da banca são sequinhos, super recheados e deliciosos. Entre os sabores oferecidos, estão: carne com queijo, tomate seco, rúcula e mussarela de búfala, palmito, pizza, frango e outras opções irresistíveis.
Endereço do Mercado Municipal de SJC: Travessa Chico Luiz, Centro, São José dos Campos.
Horário de funcionamento: das 10h às 17h
- Bar do Coronel
Tradicional pastel de carne seca com catupiry do Bar do Coronel (Reprodução/Facebook)
O tradicional Bar do Coronel é uma referência quando o assunto é pastel de qualidade. O estabelecimento, que está em operação na região central de São José dos Campos desde 1992, tem no cardápio alguns sabores que são sucesso absoluto de vendas, como o pastel de camarão, o pastel de carne seca com catupiry e o pastel de filé mignon com catupiry. Pode pedir sem chances de se arrepender, pois todos são uma delícia!
Endereço: Rua Francisco Rafael, 298, Centro, São José dos Campos.
- Pastel Brasileiro
Pastel de feijoada da Pastel Brasileiro (Divulgação)
Novidade entre as pastelarias em SJC, a Pastel Brasileiro chegou à cidade em 2022, com uma unidade localizada no Nações Open Mall, no Jardim Aquarius.
O grande diferencial do estabelecimento é oferecer pastéis com sabores típicos de norte a sul do Brasil. Ou seja, é possível encontrar pastéis de frango com pequi (Região Norte), costela desfiada ( Região Sul), carne seca com requeijão de corte (Região Nordeste) e muito mais.
Além dos sabores regionais, a casa também oferece os clássicos pastéis de carne, pizza, queijo e frango e algumas opções sofisticadas, como rúcula com tomate seco e 4 queijos. Vale a pena escolher o combo do dia, que conta com um pastel e um refrigerante por um preço especial.
Endereço: Avenida Comendador Vicente de Paulo Penido, 174 – Loja 08 – Jardim Aquarius, São José dos Campos.
- Pasterello
Pastel Supremo da Pasterello (Reprodução/Facebook)
A Pasterello é uma tradição em São José dos Campos e vem atendendo gerações de clientes desde 1987. Com seus pastéis enormes e bem recheados, o estabelecimento tem unidades no CenterVale Shopping, no Vale Sul Shopping e no Shopping Jardim Oriente.
No cardápio, estão alguns clássicos que os joseenses adoram, como: Mineirinho (queijo minas frescal), Tropical (palmito e molho branco), Supremo (frango desfiado com requeijão), Italianinho (calabresa com requeijão) e Barbado (camarão, molho branco e requeijão), além de outras delícias.
Endereços:
CenterVale: Av. Deputado Benedito Matarazzo, 9403, Jardim Oswaldo Cruz – São José dos Campos.
Vale Sul Shopping: Av. Andrômeda, 227 – Jardim Satélite, São José dos Campos.
Shopping Jardim Oriente: R. Andorra, 500 – Jardim América, São José dos Campos.
- 10 Pastéis
Sabores variados de pastéis (Reprodução/Facebook)
A 10 Pastéis é uma rede de pastelarias que possui uma unidade no Shopping Jardim Oriente. A casa oferece uma grande variedade de pastéis, inclusive com opções doces e vegetarianas.
A franquia está em operação desde 1962 e tem lojas espalhadas por todas as regiões do Brasil. Com massa crocante e super recheados, os pastéis fazem sucesso entre os clientes.
No cardápio, há sabores tradicionais e gourmet, como: pernil crispy, carne moída vegetal, camarão cremoso, costela com mandioca, frango mineiro, carne com queijo, carne seca, entre outros.
Uma exclusividade da 10 Pastéis é oferecer três opções de massas: a tradicional, a de pimenta e a de chocolate.
Endereço:
Shopping Jardim Oriente: R. Andorra, 500 – Jardim América, São José dos Campos.
- Pastéis de Vento & Cia
Pastel de carne louca (Reprodução/Facebook)
Nossa última sugestão de pastelaria em SJC é a Pastéis de Vento & Cia, uma rede que está em operação desde 1992 e que possui unidades em mais de 8 cidades do Estado de São Paulo.
Em São José dos Campos, a pastelaria fica na Vila Industrial, na zona leste. Entre os sabores de maior sucesso, estão: frango com requeijão, atum, carne com creme de palmito, bauru, carne louca, costela, misto e pepperoni.
O estabelecimento tem promoções todos os dias, além de combos especiais. O cliente pode escolher entre pastéis de 15 ou 25 cm.
Endereço: Av. Professor Sebastião Paulo de Toledo Pontes, 496 – Vila Industrial, São José dos Campos.
- Pastelaria V8
A última sugestão da nossa matéria é a tradicional Pastelaria V8, localizada no Jardim Ismênia. Em atuação desde 1977, o estabelecimento acumula fãs apaixonados por seus pastéis artesanais, feitos com qualidade e tradição mineira.
Há quem diga que a V8 é a melhor pastelaria de São José dos Campos. Como a própria casa afirma, e os clientes endossam, seus pastéis são hiper recheados, sequinhos e crocantes.
São 46 anos dedicados ao pastel, o que fez com que a V8 se consolidasse em São José dos Campos. Entre os sabores da casa que fazem sucesso, estão: carne seca com cheddar, frango com requeijão, strogonoff, carne, entre outros.
O estabelecimento abre de segunda a sexta-feira, das 9h às 20h30, e aos sábados, das 8h30 às 17h.
Endereço: Avenida Joaquim Ferreira Carpinteiro, 21, Jardim Ismênia, São José dos Campos.
E aí, gostou das nossas sugestões de pastelarias em SJC? Qual delas você vai visitar ainda este ano? Convide os amigos e aproveite esse incrível petisco brasileiro!
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