Marujo Beach, o bar mais praiano de São José dos Campos inovou mais uma vez e oferece aos seus clientes, de terça a quinta-feira, um exclusivo Festival de Fondue na panela de pedra para aquecer os corações (e os estômagos) do joseense.
O festival funciona em dois formatos. O tradicional (R$125,90 por pessoa) onde o público pode degustar de fondue de queijo (acompanha pão italiano, batatas noisette, batatas cozidas e goiabada), além de fatias de bombom de alcatra, filet mignon suíno, peito de frango e linguiça toscana com sete tipos de molhos.
Para a sobremesa, um fondue de chocolate blend que acompanha morangos, uvas, bananas, marshmallor, tabletes de waffles e pão de mel.
Segundo Thamy Perecini, uma das responsáveis pelo bar, o segredo está na qualidade dos produtos.
“Gosto de destacar que o nosso fondue de queijo foi elaborado por nós. Fizemos alguns testes até chegarmos num sabor que consideramos delicioso. Nosso fondue é composto por 5 tipos de queijos e fundido em cachaça”, explica.
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“As carnes são cortadas bem fininhas para que seja um processo rápido de cozimento das carnes na pedra. Já no fondue de chocolates utilizamos chocolates Nestlé. Um bom chocolate faz toda a diferença.”
Já a versão Premium (R$138,90) possui todas as opções do festival tradicional, com o acréscimo de queijo coalho, tomates cereja e florettes de brócolis, além de camarões e truta na parte salgada.
Já na parte doce, além de tudo que acompanha a versão tradicional, quem optar por essa versão vai experimentar a versão de fondue Oreo e com adicionais de toppings como coco ralado, granulado e castanha de caju.
Vale lembrar que tudo nos dois casos são a vontade (com quantas reposições o cliente quiser), crianças até 6 anos não pagam e de 7 a 10 anos pagam 60% do valor.
O Marujo Beach Bar fica na Av. Dr. João Baptista Soares de Queiroz Júnior, 760 – Jardim das Industrias, São José dos Campos. Para mais informações, (12) 99111-6105.
