O Coco Bambu vai abrir sua primeira loja em São José dos Campos no dia 19 de junho, no Colinas Shopping. O estabelecimento já está aceitando reservas por meio do link, permitindo aos interessados garantir seu lugar para apreciar o cardápio.
Com mais de 70 unidades espalhadas por 18 estados do Brasil, o restaurante cearense já foi considerado o melhor do país. A nova unidade no Colinas Shopping será instalada no prédio que anteriormente abrigava o Poupatempo.

O menu do Coco Bambu no Colinas Shopping é assinado pela chef Daniela Barreira.
O restaurante possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas preparadas com ingredientes frescos. Os pratos são generosos e podem ser harmonizados com vinhos de diferentes partes do mundo.
“Acredito que será uma experiência exclusiva e inesquecível para todos. Além do cardápio diversificado, que agrada a todos os públicos, o Coco Bambu Colinas Shopping oferece um ambiente sofisticado, aconchegante e com preços justos”, afirma Afranio Barreira, sócio-fundador do Coco Bambu.
O projeto arquitetônico inclui dois salões de eventos com capacidade para até 100 pessoas, além de dois palcos para música ao vivo, com apresentações diárias. O restaurante, que ocupa uma área de 1.800 metros quadrados, tem capacidade para mais de 500 pessoas.
A casa também conta com uma adega com mais de 1.000 garrafas, bar americano, brinquedoteca e espaço kids com monitores, com capacidade para 40 crianças.
Segundo os idealizadores do restaurante, o investimento realizado foi de R$13 milhões e espera criar mais de 150 empregos diretos e 50 indiretos.
“O Colinas Shopping já abriga alguns dos principais restaurantes da cidade e região. Com o Coco Bambu, ampliamos ainda mais nossa oferta e fortalecemos nossa posição como polo gastronômico. É emocionante ver como a chegada do Coco Bambu Colinas Shopping tem movimentado a cidade e é tão aguardada pelos nossos clientes. O projeto é maravilhoso e certamente será um sucesso”, afirma Priscilla Levinsohn, diretora de Marketing do Colinas Shopping.
Horário de funcionamento: aberto todos os dias (de domingo a quinta-feira, das 11h às 23h; sextas e sábados, das 11h30 à 0h).
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