O Coco Bambu Colinas Shopping, vai abrir as portas para o público no dia 19 de junho em São José dos Campos. A unidade no Colinas Shopping vai ficar no prédio anteriormente ocupado pelo Poupatempo.
Assinado pela chef Daniela Barreira, o menu do Coco Bambu Colinas Shopping chega com a famosa Rede de Pescador – uma homenagem ao mar nordestino brasileiro com lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados, acompanhados de arroz de açafrão.
Também no cardápio está o famoso Camarão Coco Bambu – prato caprichado com camarões recheados com catupiry e empanados, servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco e gratinado com queijos muçarela e parmesão, com acompanhamento de deliciosa batata palha.
Entre as sobremesas, estão a famosa Cocada ao Forno com sorvete, elaborada com coco ralado fresco; e também a Torta de Banana Cremosa, servida quente com sorvete de creme salpicado com canela em pó.
O Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e podem ser harmonizados com rótulos de vinhos de todos os continentes. Toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.
“Posso garantir que será uma experiência exclusiva e inesquecível a todos. Além do cardápio diversificado com opções que agradam a todos os públicos, o Coco Bambu Colinas Shopping também oferece um ambiente sofisticado, aconchegante e preço justo”, afirma o sócio-fundador do Coco Bambu, Afranio Barreira.
Por dentro do Coco Bambu Colinas Shopping
O projeto arquitetônico contempla dois salões de eventos com até 100 lugares e dois palcos para música ao vivo, com apresentações diárias. Tudo isso dentro do maior restaurante da cidade, com capacidade para mais de 500 pessoas, em uma área com 1.800 metros quadrados.
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A casa também vai ter adega para mais de 1.000 garrafas, bar americano, brinquedoteca e espaço kids com monitores e capacidade para 40 crianças.
“É um investimento de aproximadamente R$13 milhões, que além de apresentar uma nova proposta gastronômica e de lazer, ainda traz um impacto social e econômico. Serão mais de 150 empregos diretos e 50 indiretos ligados ao restaurante”, afirma Barreira.
A chegada do Coco Bambu ao Colinas Shopping foi anunciada em outubro de 2022, como mais um presente de aniversário do Colinas Shopping para a cidade e região. No ano passado, o Colinas Shopping completou 25 anos de operação em São José dos Campos.
“O Colinas Shopping já reúne alguns dos principais restaurantes da cidade e da região. Com o Coco Bambu, ampliamos nosso mix e reforçamos nosso espaço como polo gastronômico. E o mais legal é ver como a chegada do Coco Bambu Colinas Shopping movimentou tanto a cidade e é tão aguardada pelos nossos clientes. O projeto é lindo e será um sucesso”, afirma a diretora de Marketing do Colinas Shopping, Priscilla Levinsohn.
Serviço
Coco Bambu Colinas Shopping
Inauguração: 19 de junho de 2023, às 19h
Horário de funcionamento: aberto todos os dias (de domingo a quinta-feira, das 11h às 23h. Sextas e sábados, das 11h30 à 0h).
Reservas: a partir de hoje, 19 de maio, no site: https://widget.getinapp.com.
