Sidney Sredni, o comandante da Cozinha sem Chef, compartilha um relato apetitoso e cheio de memórias deste um ano de coluna!
Chef
Dizem que agosto é o mês do desgosto. Pura injustiça. Ele é só um pouco… insistente. Trinta e um dias que parecem quarenta e cinco, sem…
Receita da chef Anouk Migotto combina tradição da confeitaria francesa com o pinhão, ingrediente típico e muito apreciado na região
Nomes importantes da gastronomia regional, incluindo cozinheiros, bartenders, produtores, donos de bares e restaurantes, se reuniram para promover em parceria com o Degusta Vale o festival…