Se o açúcar mexe com seu apetite e o doce de leite costuma ser algo difícil de resistir, você vai gostar de saber que agora há em São José dos Campos uma sorveteria que explora com propriedade essa iguaria.
Na última semana, inaugurou no Center Vale Shopping a primeira Heladeria Havanna, marca argentina referência na produção de doce de leite e seus derivados.
O quiosque azul bebê, próximo a entrada “A” do shopping, oferece sorvetes em dois tamanhos de cascão (P e M) e no copinho, que vai do Pibe (“criança”, no espanhol argentino) ao Supremo. Os preços variam entre R$ 17,90 e R$ 34,95.
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Tirando pequenas exceções, como limão ou chocolate belga, a vitrine é ocupada por sabores com doce de leite na receita, seja no papel protagonista ou de um coadjuvante marcante, o que resulta em sorvetes bastante açucarados.
O carro-chefe, Mar del Plata, mistura doce de leite com caramelo salgado. Há também outras combinações tradicionais: doce de leite com coco, lascas de chocolate ou pistache. Se você for fã ao extremo, pode gostar do dulce de leche em dobro ou do três leches, e caso busque algo mais abrasileirado, experimente açaí com doce de leite.
A sorveteria é uma aposta da arquiteta Kátia Oliveira e seus filhos, a advogada Gabriela de Oliveira Almeida Sampaio e o empresário João Gabriel de Oliveira Almeida. Além dos sorvetes, o cardápio conta com milk-shakes, cafés e sobremesas. No quiosque, também é possível comprar potes de doce de leite e alfajores Havanna.