A Vigilância Sanitária de Guaratinguetá, interditou nesta quinta-feira (9), a cozinha da Santa Casa de Misericórdia em Guaratinguetá por risco de contaminação nos produtos destinados aos pacientes e funcionários.
A interdição aconteceu após uma denúncia relatar que reformas estavam sendo feitas no local enquanto o setor permanecia em funcionamento. Foi constatado excesso de água suja no piso, goteiras em viga de sustentação e sobre a coifa, buraco na laje, área de lavagem de hortaliças, além de desabamento parcial do teto em uma sala.
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O relatório consta ainda, armário com acúmulo de água suja, utensílios molhados, panela com alimento em contato direto com o chão, além de utensílios armazenados no piso e janelas sem vidros, deixando o ambiente exposto para possíveis contaminações.
Diante das irregularidades, a Vigilância lavrou um auto de infração e expediu o termo de interdição do espaço.
A Santa Casa informou que “o ocorrido se deu em razão de um incidente ocasionado por um grande vazamento de água e todas as medidas necessárias estão sendo tomadas pela equipe técnica para solucionar a situação”.