Mudanças climáticas e queda em importações afetam os preços dos alimentos da cesta básica no Vale do Paraíba e região. Em dezembro, São José dos Campos seguiu como cidade com a cesta básica mais barata entre Taubaté, Caçapava e Campos do Jordão.
Isso é o que aponta pesquisa divulgada pelo NUPES (Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais) da Unitau nesta segunda-feira (8).
O preço da cesta na capital do Vale atualmente é de R$ 2.661,55. Já o maior valor foi registrado em Campos do Jordão, onde alcançou R$ 2.808,71. A variação entre as duas cidades é de R$ 147,16, ou seja, 5,53%.
Esse percentual pode ser creditado ao nível de concorrência entre os estabelecimentos. Em São José, por exemplo, muitas redes de supermercados foram inauguradas nos últimos meses.
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Confira o preço dos alimentos na região
Mais baratos
- Queijos (-5,45%)
Queda no leite deixou o laticínio derivado mais barato.
- Alface(– 3,09%)
Estabilidade climática gerou normalização da produção, que em dezembro foi impacta por fortes chuvas e calor.
- Leite caixa (-4,79%)
Aumento na produção doméstica e das importações geram excesso de oferta do produto.
Mais caros
- Batata (+ 20,48%)
Fim das colheitas de inverno e maior consumo no mês de dezembro, em virtude das festas de final de ano, deixaram o produto mais caro.
- Cebola (+ 17,88%)
Excesso de chuva no sul e pouca chuva no nordeste prejudicaram produção do alimento. Com mudança climática, qualidade do alimento caiu, pois a alta umidade na casca causa podridão.
- Tomate (+ 14,76%)
Preço aumentou devido a maior demanda no mês de dezembro, pois no mês anterior houve um realinhamento de preços, que fez com que as pessoas buscassem mais pelo produto.
- Abobrinha (+ 13,36%)
Alta procura em meio ao fim de ano, com baixa oferta, impactou no aumento de preço.
- Laranja Pera (+11,71%)
Baixo estoque de suco resultou na alta do preço. Boa parte da oferta tem sido absorvida pela forte demanda industrial, que diminui a quantidade disponível no mercado in natura.