A Associação Cozinha da Mantiqueira reuniu os melhores restaurantes da Serra da Mantiqueira para lançar o livro “Sabor da Mantiqueira”, que compila receitas exclusivas dos associados e vouchers de desconto.
O livro busca valorizar a riqueza gastronômica da Serra, que é conhecida pela produção de azeites, queijos, a criação de trutas, plantio de cogumelos, tomates, frutas vermelhas e o famoso pinhão. O livro foi lançado neste mês de abril.
Além disso, o “Sabor da Mantiqueira” conta com diversos vouchers de R$ 30 de desconto nos restaurantes associados. Cada voucher tem o nome e endereço do restaurante e para receber o desconto, basta consumir R$ 100,00 por pessoa.
No livro, foram compiladas receitas exclusivas dos 32 restaurantes associados, com pratos veganos, petiscos, truta, molhos, risotos, fundues, grelhados de cortes de carne premium, diferentes criações com pinhão e sobremesas inéditas.
O livro foi produzido pela Editora Boccato, a maior editora gastronômica do país, que ja conta com um catálogo de 300 títulos publicados. Além disso, o livro contou com a agência de marketing Duna para o projeto gráfico e direção de arte de Marcelo Maceo.
“Pela primeira vez se faz um livro de arte de altíssima qualidade, útil pelas receitas e informações, e que, ao mesmo tempo, tem ótimo custo benefício, com a utilização dos vouchers. Podemos dizer que é um livro sustentável, uma experiência gastronômica reembolsável.”, ressaltou André Boccato, dono da Editora Boccato
O livro “O Sabor da Montanha” já está disponível para compra na livraria Cultura, no Graal da Rodovia Carvalho Pinto, e através do site oficial. A edição é limitada.
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