São José dos Campos ganhará um serviço de buffet especializado em comida portuguesa. Com a proposta de proporcionar alta gastronomia, o Cassiano Restaurante lançará, na próxima terça-feira (28), um serviço de buffet para eventos.
A iniciativa visa possibilitar aos organizadores de eventos o serviço de um restaurante premiado. Diante disso, o buffet do restaurante chega com a expectativa de mudar a forma de servir e receber as pessoas do Vale do Paraíba.
O lançamento do serviço será durante o 1° Open House Casa Vista, uma festa apenas para convidados neste novo espaço de eventos, localizado na Avenida Manoel Borba Gato, no Jardim América.
Com pratos quentes e frios, entradas diversas, finger food e menus empratados, o buffet vai oferecer a mesma qualidade e exclusividade do restaurante, incluindo o cuidado na apresentação.
“Nós percebemos que a cidade precisava disso: um serviço diferenciado e de alta gastronomia que atendesse ao setor de festas na cidade. Tivemos algumas experiências no ano passado que deram muito certo e resolvemos tornar o Cassiano Gastronomia um serviço permanente”, explicou Euclides Vaz, gerente de alimentos e bebidas do Cassiano Restaurante.
Em 2022, um dos eventos com a assinatura do Cassiano em formato de buffet foi a abertura do projeto Breton Home Session, na loja Breton, em São José dos Campos. Na ocasião, foi montada uma mesa de frios com foco na apresentação e entradas servidas em pequenos pratos.
“O mais interessante é que vamos chegar nos grandes eventos, mas também em encontros mais intimistas, como um casamento ou um jantar para amigos em casa. A pessoa vai poder contratar o Cassiano e nós iremos lá”, afirma Euclides.
Os orçamentos para o buffet do Cassiano Restaurante serão feitos pela Central de Eventos do Hotel Golden Tulip, no telefone e WhatsApp (12) 3131-4119.
Sobre o Cassiano Restaurante, em SJC
O Cassiano Restaurante, em São José dos Campos, é referência no Brasil com sua culinária tradicional portuguesa. Por diversas vezes, foi premiado como um dos melhores na região pelo site TripAdvisor.
O local tem como estrela do cardápio o bacalhau, apresentado em várias versões.
A carta de vinhos é assinada pelo empresário e enófilo José Bonifácio de Oliveira Sobrinho, o Boni. São cerca de 100 rótulos e uma média de 700 garrafas.
Com acomodação para 90 pessoas, o espaço conta com uma cozinha de alto padrão.
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