Formada no Institut Paul Bocuse, na França, após conquistar uma bolsa integral de estudos entre os alunos do Senac no Brasil, a Chef Thaís Okamoto comemora 20 anos de carreira em 2023 e 15 anos à frente do “Espaço Gourmet Thais Okamoto”.
A empresária, casada e mãe de três filhos nascida em São José dos Campos despertou o desejo por aprender os segredos das cozinha observando e admirando as receitas maravilhosas que a sua mãe fazia.
Empreendedorismo
A união da paixão pela culinária com sua veia empreendedora não demorou muito para se aflorar: logo aos 13 anos de idade, Thais começou a vender sacolé aos colegas de classe, o sorvete era tão gostoso que fazia sucesso na escola.
Seus pais a incentivaram nos estudos e foi graças a esse apoio que Thais passou no vestibular da FGV para aprender mais sobre a área do empreendedorismo. A partir daí ela não parou de se especializar seja no segmento de negócios ou gastronomia.
Responsabilidade social
Thaís Okamoto tem atuação forte também no terceiro setor: é coordenadora de um grupo de mais de 60 voluntários chamado Sopa Amiga, onde auxiliam pessoas em situação de rua na cidade de São José dos Campos.
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