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    Confira os risotos com flores comestíveis da Risoteria Villa Lobos

    28 de setembro de 2022Nenhum comentário2 Minutos de Leitura
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    A Risoteria Villa Lobos de Campos do Jordão/SP lançou o Festival da Primavera com novos sabores que são a cara da estação: flores comestíveis que chegaram dando um colorido todo especial aos pratos.

    Risoto de pato a portuguesa com brotinhos de cravina (Foto: Lucas Marco)

    A novidade é exclusiva para as quartas-feiras, dia que acontece a deliciosa “Desgustação de Risotos” na casa.

    Tagetes, flor de mel, cravina, amor perfeito e capuchinha, por exemplo, são algumas das espécies que serão utilizadas nas receitas do chef Tercio Raddatz.

    As flores são cultivadas com muito carinho pela produtora parceira Quintal Rural, localizada em Penedo/RJ — também na região da linda Serra da Mantiqueira.

    Segundo Radattz, a degustação é uma excelente oportunidade para uma experiência gastronômica incrível, com direito ao gostoso clima de montanha.

    Risoto de camarão, abóbora cabotiá e creme de tartufo com amor perfeito (Foto: Lucas Marco)

    A combinação possibilita saborear três tipos de risotos do cardápio – um vegetariano, um tradicional e um especial.

    Custa R$ 98,00 por pessoa.

    O cardápio está disponível no site oficial do restaurante.

    Risoteria Villa Lobos

    Num ambiente que une requinte e conforto nas proximidades do Capivari, o restaurante de alta gastronomia, com menu assinado pelo conceituado chef Tercio Raddatz, representa bem uma das cidades mais charmosas do país.

    A Risoteria Villa Lobos está localizada à Avenida Senador Roberto Simonsem, número 249, no Capivari em Campos do Jordão/SP.

    O local conta com estacionamento próprio.

    Telefone para contato: (12) 3663 6225.

    Risoto de brie, damasco e nozes com pétalas de capuchinha (Foto: Lucas Marco)

    +Saiba mais: Risoteria Villa Lobos lança “Degustação de risotos” em Campos do Jordão

     

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