Foto: Redes Sociais/Bruna Viola
Está confirmada mais uma edição do Festival da Sardinha, que neste ano será realizado pela Prefeitura de Ilhabela entre os dias 21 a 24 de abril, no Centro Municipal de Apoio ao Pescador, na tradicional praia de Santa Tereza.
O evento contará com a comercialização de pratos gastronômicos à base de sardinha e apresentações de músicos e dj’s locais, além de artistas de renome nacional, como Bruna Viola, Day e Lara, Cleiton & Camargo e a famosa banda de forró Rastapé.
O cardápio para o festival será preparado pelos pescadores locais. Nele, há opções de pratos completos (sardinha na brasa, batata a vinagrete, arroz e farofa); porção de sardinha frita; e escabeche (sardinha cozida na panela de pressão com legumes, arroz e pão), com preços especiais.
“Fizemos a primeira edição deste evento lá em 2010 e, desde então, cada vez mais o festival envolve a comunidade e fomenta o turismo com a gastronomia. A sardinha é um peixe muito consumido em todo o mundo e em Ilhabela não é diferente. Será mais uma vez um grande festival”, destacou o Prefeito de Ilhabela, Toninho Colucci (PL).
O secretário de Cultura, Marquinhos Guti, destaca que esta é uma festividade que valoriza a cultura local, fomenta o turismo e aquece a economia local. “Nossos pescadores artesanais muitas vezes enfrentam dificuldades e nosso objetivo é trabalhar para que possam cada vez mais fortalecerem suas economias, além de levar alegria para a comunidade”.
