
As sementes de girassol começaram a ser colhidas no terreno localizado no Jardim Aquarius, na zona oeste de São José dos Campos. Além de se empregar na alimentação do ser humano, as sementes é usada também na alimentação animal, especialmente de aves.
Existem três formas mais comuns de consumo desse alimento: crua (depois de terem sido secas), torrada (se o tempo para tostá-las for muito longo perde-se muitas propriedades nutritivas) e amassada em purê (tritura-se a semente sem a casca até formar uma pasta homogênea).
Além disso, a semente de girassol é um dos alimento muito rico em vitamina E, vitamina B1, magnésio, ferro fósforo e cálcio. Seu aporte de nutrientes faz com que seu consumo seja indicado em casos de arteriosclerose, afecções cardíacas, quando há excesso de colesterol, afecções da pele, afecções nervosas, diabetes, afecções cancerosas e até mesmo para suprir necessidades nutritivas.
“Terrenos dos Girassóis”
As primeiras flores começaram a brotar na quarta semana de janeiro, porém, como o girassol costuma durar de 30 a 45 dias aproximadamente, começou a murchar na terceira semana de fevereiro.
O trabalho para plantação dos girassóis, no até então “terreno das vaquinhas”, iniciou em agosto de 2021, quando o espaço que tem mais de 550 mil metros quadrados começou a ser preparado para o plantio. As vacas e os bois, que ficavam no local foram levados para outro espaço do terreno.
Nova construção
Segundo informação do portal Aquarius Life, o terreno deve dar lugar a um grande empreendimento, com áreas residenciais e comerciais. O espaço será baseado em projetos que misturam as duas áreas, além de espaços de lazer. Também está prevista a construção de prédios.

Os prédios previstos para o novo loteamento devem ocupar uma área de até 4.000 m², mas segundo o Plano de Zoneamento de São José dos Campos, o Jardim Aquarius só pode ter prédios em uma área de 1.100 m². A regra serviria para controlar e equilibrar a verticalização.
A altura dos prédios dependerá da localização no terreno, que é mais baixo do lado da Via Oeste, e dos limites impostos pelo Comando da Aeronáutica, em razão do aeroporto da cidade.
Além disso, o zoneamento atual da cidade joseense permite construções de até 400 apartamentos naquele espaço. Caso o empreendimento seja maior, a regra da outorga onerosa, criada pela nova lei de zoneamento de São José, permite ao empreendedor pagar para construir acima da altura prevista para a localidade.
As diretrizes para a elaboração do projeto foram solicitadas à secretaria de Urbanismo e Sustentabilidade de São José dos Campos. Até o momento, não há prazo estipulado para o início do loteamento no local.