Foto: Douglas Cruz/ SPRIO+
A 1ª edição do festival Gastronômico Viva Mantiqueira, movimentou São Francisco Xavier, distrito de São José dos Campos, durante os dias 07 e 08 de setembro. O evento reuniu aulas-shows com chefs renomados, show dos cantores Tuia Lencioni e Ana Vilela, além da exposição de pratos e insumos de produtores locais.
O evento foi realizado na Praça Cônego Manzi, tradicional ponto de encontro em São Francisco Xavier, e contou com a presença de cerca de 15 restaurantes e mais de 20 produtores da região.
“Não poderia ter um lugar melhor para fazer esse evento porque São Francisco tem muita coisa boa, que a gente ainda não conhece e esse evento trazendo as pessoas aqui, é uma forma de apresentar tudo o que está sendo produzido. A gente entende que São Francisco tem uma vocação gastronômica muito forte e esse evento é justamente para unir as duas pontas, o produtor e o cliente final”, disse André Leite, um dos organizadores do Viva Mantiqueira.
Além da exposição de pratos e ingredientes da região, o evento ainda contou com aulas-shows abertas ao público, aonde os participantes puderam conhecer os métodos e as receitas de renomados chefs, como André Aquino, do Cozinha para Machos, e Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó (SP).
O chef Rodrigo Oliveira, que ministrou aula de culinária na manhã do domingo, avaliou positivamente a proximidade e o contato com a plateia. “Foi um prazer! O restaurante tem disso, do contato com o público, mas você ter um momento como esse, às 10h da manhã, ver essa praça linda, lotada, gente de pé, é um privilégio”.
Na noite de sábado, os cantores Tuia Lencioni e Ana Vilela foram as atrações musicais do evento. O público compareceu em peso, lotando a Praça Cônego Manzi, para conferir sucessos como a música “Trem Bala”, de Ana.
O Viva Mantiqueira foi uma realização da SPRIO+ e do Degusta Vale, com o apoio da Prefeitura Municipal de São José dos Campos e do Conselho Municipal de Turismo, com o patrocínio da SuperGasBras, Sicredi e Água Mineral Monteiro Lobato.