Fonte: Enrico Bonjorni
O Festival Gastronômico ‘Viva a Mantiqueira – Do Campo a Mesa’ acontece nos próximos dias 7 e 8 de setembro, no distrito joseense de São Francisco Xavier. O evento pretende celebrar a agricultura familiar local.
Serão 14 restaurantes participantes das tendas gastronômicas, que ficarão na Praça Cônego Manzi, onde o público poderá experimentar comidas feitas para o festival, como pizza no cone bruschetta, risotos, trutas, entre outros pratos especiais. Os comerciantes estão otimistas. “O evento é superimportante, não só pro distrito de São Francisco, mas para os comércios. A gente espera que venha bastante gente, a programação tá bem legal”, contou Caca Borgonovi, sócio proprietária do restaurante Villa K2.
Além disso, mais de 20 produtores locais irão expor produtos como queijos, geleias, salgados, doces, hortaliças e muitos outros.
PROGRAMAÇÃO
O objetivo do Festival VIVA Mantiqueira é promover o turismo gastronômico e valorizar os ingredientes e produtores locais, resgatando a cultura relacionada à culinária regional. Por isso, além da feira de comidas e produtos, um palco montado na praça também vai sediar aulas-show de gastronomia e bate-papo com convidados.
No sábado (7), o evento começa às 9h com solenidade de abertura, às 10h acontecerá à abertura da feira de produtores e comidas, já às 10h30 terá aula show com o chef André Aquino. Na parte da tarde, às 15h, acontece a mesa redonda com Bia Carvalho e finalizando o primeiro dia de festa, às 19h, Ana Vilela e Tuia Lencioni animam a noite.
No domingo, o festival começa às 10h com abertura da feira de produtores e comidas, às 10h30 terá aula show com o Rodrigo Oliveira. Já a tarde, acontecerá uma mesa redonda com Vitor Pompeu às 14h30.
