A terceira edição do Festival Gastronômico Caiçara teve início nesta sexta-feira (15/03), contando com mais de 30 barracas de restaurantes e estabelecimentos locais, e dando a oportunidade de diversos chefs da região prepararem deliciosas receitas tradicionais caiçaras.
Hoje (17) o evento com com a participação da apresentadora e chef. Bela Gil e com o show do cantor Fábio Junior.
Na última edição do festival, durante o evento foram servidos cerca de 2.500 pratos e mais de 5.000 bebidas. A expectativa é que, neste ano, o número aumente devido a extensa programação organizada pela prefeitura, contando com contação de histórias, oficinas culturais, artesanato, exposição de fotos e shows dos cantores Sandamí e Dj Alok.
Além disso, haverá o Cozinha Show, onde os chefs vão preparar ao vivo receitas de dar água na boca.
No primeiro dia de festival, a partir das 21h, a Chef Cris Lara, do Restaurante Pimenta de Cheiro Toque-Toque, vai preparar o tradicional prato de Peixe Seco com Batata Doce. Já no sábado (16/03), será a vez do Restaurante Família cozinhar a “Lula a Quebra Mar”, ao meio dia. Às 15h30, o Restaurante Canoa prepara a receita especial de Lula à Caiçara.
No domingo (17/03), a Chef Adriana Saldanha, da Casa Brasileira, vai ao Cozinha Show para elaborar o Risoto Marinho, às 15h. O Chef do Restaurante Cantinho dos Amigos, Rodrigo Notari, fará o prato de Caranguejo, às 18h; e às 19h30, o Chef Ivânio Carvalho vai preparar o Casadinho de Manjubinha com Recheio de Cambuci.
Passarão também pelo Cozinha Show, a apresentadora de tv e Chef de cozinha natural, Bela Gil, e o Chef Rodrigo Oliveira, do conceituado Restaurante Mocotó.
Confira a programação completa:
Sexta-feira (15/03)
16h – Abertura Oficial
Das 16h às 22h – Apresentações de Ná Maria e de Binto Bié
Exposição fotográfica “Alma Caiçara, Nossa gente, Nossa história” de J. Valpereiro
16h30 – Confecção artesanal de Rede de Pesca Caiçara com Alexandre Líbano
– Contação de Histórias com Sebastião Salomão
18h30 – Cozinha Show com Restaurante Mocotó, Chef Rodrigo Oliveira
19h – Oficina de Cerâmica com Cida Ivanov
19h30 – Show com a Banda Bee Gees Cover
19h30 às 20h30 – Museu Vivo com a Cia. Teatral O Castelo das Artes
21h – Cozinha Show com Restaurante Pimenta de Cheiro
22h – Show Sandamí
Sábado (16/03)
12h – Cozinha Show com Restaurante Família
Das 12h às 22h – Apresentações de Ná Maria e de Binto Bié
Das 16 às 22h – Exposição fotográfica “Alma Caiçara, Nossa gente Nossa história” de J. Valpereiro
12h30 – Confecção artesanal de Rede de Pesca Caiçara com Alexandre Líbano
13h30 – Contação de Histórias com Sebastião Salomão
13h30 – Banda de Música do 8º Distrito Naval
14h30 – Apresentação Musical com conjunto Paulista de Violão
15h – Oficina de Trançado em Fibra Natural com Mestre Joca
15h30 – Cozinha Show com Restaurante Canoa
16h – Oficina de Cerâmica com Cida Ivanov
16h30 – Apresentação Itinerante da Peça Mitos e Lendas com Cia. Teatral O Castelo das Artes
18h – Cozinha Show com Bela Gil
19h30 – Apresentação Cultural com Geraldo de Buta
20h30 – Apresentação Show Caiçaríssimo com Neide Palumbo, Iara de Moraes, e Luiz Fernando Seleghin
20h às 23h – Museu Vivo com a Cia. Teatral O Castelo das Artes
22h – Show com Fábio Junior
Domingo (17/03)
Das 12h às 22h – Casa Caiçara, Café com Causo e Garapa – Apresentações Nhá Maria e Binto Bié
Das 12 às 22h – Exposição fotográfica “Alma Caiçara, Nossa gente, Nossa história” de J. Valpereiro
12h – Confecção artesanal de Rede de Pesca Caiçara com Alexandre Líbano
13h – Contação de Histórias com Sebastião Salomão, na Casa Caiçara
15h – Oficina de Cerâmica com Cida Ivanov
15h – Cozinha Show: Chef Adriana Saldanha – Casa Brasileira – Prato: Risoto Marinho
16h30 – Apresentação Show Caiçaríssimo com Neide Palumbo, Iara de Moraes, e Luiz Fernando Seleghin
17h – Oficina de Trançado em Fibra Natural com Mestre Joca
18h – Cozinha Show: Chef Rodrigo Notari – Restaurante Cantinho dos Amigos – Prato: Caranguejo
19h às 22h – Museu Vivo com a Cia Teatral O Castelo das Artes
19h30 – Cozinha Show com Chef Ivânio Carvalho – Prato: Casadinho de Manjubinha com Recheio de Cambuci
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